福库电饭煲维修电话查询网介绍电饭煲家庭蛋糕

 新闻资讯     |      2019-06-29 17:44
本篇文章由福库电饭煲维修电话查询网编制,今天给大家介绍一下电饭煲家庭蛋糕。维修可以拨打福库电饭煲售后电话,福库电饭煲服务电话

材料和准备
 
电饭锅:500W功率,2.5L容量(仅供参考,无所谓)
 
材料:鸡蛋3至4个,牛奶(250毫升)半盒,糖,普通面粉(中筋,低筋可)
 
蛋糕制作方法材料制备
 
做法1、将蛋黄和蛋清分开,分别放在干净、无油和无水的碗中。
 
做法2、3根筷子,在蛋清中加入2-3汤匙糖,加少许盐(或几滴醋或柠檬汁,选择相同的),然后朝一个方向圈(不要改变方向!)直到硬泡沫被释放,即,屈曲的蛋白质不会脱落。这一步非常重要,蛋糕能否推出取决于它!!!!
 
电动打蛋器当然是最省力的,如果没有手动打蛋器(螺旋式是最好的),如果没有三只筷子来打。
电饭煲家庭蛋糕
做法3、把打好的蛋白质加入蛋黄酱中两次,上下搅拌,不要打圈,再搅拌均匀,搅拌均匀,然后用勺子把蛋黄酱叉起来,同时用另一只手转动大碗,使蛋糕液脱沫;如果你有耐心,也可以用牙齿。一个接一个地签名刺破气泡。
 
做法4、在电饭锅内壁上涂一薄层花生油。盖上锅盖,按下烹饪开关。当开关跳闸时,轻轻地把蛋糕糊倒进锅里。用勺子把蛋糕糊铺开,或摇动胆囊几次使其光滑(非常热,用布捏);然后盖上锅盖,再次按下烹饪开关。
 
做法5、倒入一半像蛋清一样的黄油,注意,上下搅拌时,不要再敲打锅开关跳,忽略它,等待15-20分钟左右,再按一次;第三次行程后,或忽略它;大约20分钟后,打开锅盖,将牙签插入蛋糕中检测,牙签是否可以是。如果牙签是湿的,并拿出一点蛋糕泡沫,或者如果你认为蛋糕的皮肤不够干燥,请再次按下烹饪开关,十分钟后出来。

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